埼北よみうり新聞

読売新聞購読案内

スポーツ報知新聞

048-599-0333

要天店

(熊谷市)

料理画像

天ぷらの組み合わせを考えるのも楽しい

店舗画像

店主画像

いつでも揚げたてが食べられるうれしい天ぷら屋さん。昨年9月にオープンし、戸舘あき子さん、要さん親子が切り盛りする。「とにかく安く、いっぱい食べてもらいたい」との言葉通り、用意された常時20種類ほどの天ぷら種は、70円から170円とお手頃価格で提供されている。

 

取材日は、4種類を揚げてもらった。れんこんのはさみ揚げ(170円)は肉の旨味とれんこんの甘みが一体となったボリューム満点の一品。紅しょうが(70円)はピリ辛と酸味がクセになる。かぼちゃ(80円)はほっくり、春菊(70円)はさっくさく。どれも奇を狙った材料ではないが、素朴で家庭的な味に、ほっとくつろげる。油で揚げるだけのシンプルな調理法だからこそ、2人の柔和な人柄が現れるのだろう。ごはんセット(350円)に付く小鉢とみそ汁、漬物にも、ほっと癒されてしまう。

要天店
住所 熊谷市妻沼1455
電話 048-588-0231
営業時間

11:30~13:30(L.O)

火曜、日曜定休

HP 食べログ

新聞掲載日 2020/12/11

Copyright © saihokuyomiuri.

埼北よみうり新聞

要天店

(熊谷市)

料理画像

天ぷらの組み合わせを考えるのも楽しい

いつでも揚げたてが食べられるうれしい天ぷら屋さん。昨年9月にオープンし、戸舘あき子さん、要さん親子が切り盛りする。「とにかく安く、いっぱい食べてもらいたい」との言葉通り、用意された常時20種類ほどの天ぷら種は、70円から170円とお手頃価格で提供されている。

 

取材日は、4種類を揚げてもらった。れんこんのはさみ揚げ(170円)は肉の旨味とれんこんの甘みが一体となったボリューム満点の一品。紅しょうが(70円)はピリ辛と酸味がクセになる。かぼちゃ(80円)はほっくり、春菊(70円)はさっくさく。どれも奇を狙った材料ではないが、素朴で家庭的な味に、ほっとくつろげる。油で揚げるだけのシンプルな調理法だからこそ、2人の柔和な人柄が現れるのだろう。ごはんセット(350円)に付く小鉢とみそ汁、漬物にも、ほっと癒されてしまう。

店舗画像
店主画像
要天店
住所 熊谷市妻沼1455
電話 048-588-0231
営業時間

11:30~13:30(L.O)

火曜、日曜定休

HP 食べログ

新聞掲載日 2020/12/11