天ぷらの組み合わせを考えるのも楽しい
いつでも揚げたてが食べられるうれしい天ぷら屋さん。昨年9月にオープンし、戸舘あき子さん、要さん親子が切り盛りする。「とにかく安く、いっぱい食べてもらいたい」との言葉通り、用意された常時20種類ほどの天ぷら種は、70円から170円とお手頃価格で提供されている。
取材日は、4種類を揚げてもらった。れんこんのはさみ揚げ(170円)は肉の旨味とれんこんの甘みが一体となったボリューム満点の一品。紅しょうが(70円)はピリ辛と酸味がクセになる。かぼちゃ(80円)はほっくり、春菊(70円)はさっくさく。どれも奇を狙った材料ではないが、素朴で家庭的な味に、ほっとくつろげる。油で揚げるだけのシンプルな調理法だからこそ、2人の柔和な人柄が現れるのだろう。ごはんセット(350円)に付く小鉢とみそ汁、漬物にも、ほっと癒されてしまう。
住所 | 熊谷市妻沼1455 |
---|---|
電話 | 048-588-0231 |
営業時間 | 11:30~13:30(L.O) 火曜、日曜定休 |
HP | 食べログ |
新聞掲載日 2020/12/11
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天ぷらの組み合わせを考えるのも楽しい
いつでも揚げたてが食べられるうれしい天ぷら屋さん。昨年9月にオープンし、戸舘あき子さん、要さん親子が切り盛りする。「とにかく安く、いっぱい食べてもらいたい」との言葉通り、用意された常時20種類ほどの天ぷら種は、70円から170円とお手頃価格で提供されている。
取材日は、4種類を揚げてもらった。れんこんのはさみ揚げ(170円)は肉の旨味とれんこんの甘みが一体となったボリューム満点の一品。紅しょうが(70円)はピリ辛と酸味がクセになる。かぼちゃ(80円)はほっくり、春菊(70円)はさっくさく。どれも奇を狙った材料ではないが、素朴で家庭的な味に、ほっとくつろげる。油で揚げるだけのシンプルな調理法だからこそ、2人の柔和な人柄が現れるのだろう。ごはんセット(350円)に付く小鉢とみそ汁、漬物にも、ほっと癒されてしまう。
住所 | 熊谷市妻沼1455 |
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電話 | 048-588-0231 |
営業時間 | 11:30~13:30(L.O) 火曜、日曜定休 |
HP | 食べログ |
新聞掲載日 2020/12/11