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小さな洋食屋 Bell Tree

(熊谷市)

料理画像

ビーフシチューセット1,200円(パン、サラダ、一口オードブル、スープ付)
※ランチはコーヒー付
 

店舗画像

昨年12月に開店したばかり。店名の通り、座席数10席とこぢんまりとしたかわいらしいお店。フレンチシェフである店主の鈴木健治さんは、「地元の人に愛される店」になってほしいと、気軽に食べられる街の洋食屋さんを目指す。

店の看板メニューであるビーフシチュー=写真=は、仔牛の骨から取ったフォン・ド・ヴォー(フランス料理の基本となる出汁)と赤ワインで丁寧に煮込んでいる。とろりと柔らかい牛ほほ肉と、野菜の旨味がつまったシチューは、味わい深い逸品だ。セット内容は日替り。取材日は新タマネギのサラダ、一口オードブルは菜の花の生ハム巻き、オニオンスープと、季節感を味わえるのもうれしい。メニューはテイクアウトもできる。

Bell Tree
住所 熊谷市銀座2-9
電話 070-4468-5896
営業時間

7:30〜9:00(LO)
11:00~14:30(LO)
17:00~20:30(LO)
土曜定休
駐車場なし

HP 食べログ

新聞掲載日 2020/04/24

Copyright © saihokuyomiuri.

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小さな洋食屋 Bell Tree

(熊谷市)

料理画像

ビーフシチューセット1,200円
(パン、サラダ、一口オードブル、スープ付)
※ランチはコーヒー付

店舗画像

昨年12月に開店したばかり。店名の通り、座席数10席とこぢんまりとしたかわいらしいお店。フレンチシェフである店主の鈴木健治さんは、「地元の人に愛される店」になってほしいと、気軽に食べられる街の洋食屋さんを目指す。

店の看板メニューであるビーフシチュー=写真=は、仔牛の骨から取ったフォン・ド・ヴォー(フランス料理の基本となる出汁)と赤ワインで丁寧に煮込んでいる。とろりと柔らかい牛ほほ肉と、野菜の旨味がつまったシチューは、味わい深い逸品だ。セット内容は日替り。取材日は新タマネギのサラダ、一口オードブルは菜の花の生ハム巻き、オニオンスープと、季節感を味わえるのもうれしい。メニューはテイクアウトもできる。

Bell Tree
住所 熊谷市銀座2-9
電話 070-4468-5896
営業時間

7:30〜9:00(LO)
11:00~14:30(LO)
17:00~20:30(LO)
土曜定休
駐車場なし

HP 食べログ

新聞掲載日 2020/04/24