京都で11年修行した後、神田武治さんが地元、八木橋百貨店向かいに店を構えて5年目になる。京都で身につけた製法を、熊谷の気候に合わせて微調整し、納得のいく味に仕上げた和菓子を提供している。

看板商品は「炙り団子」（83円）で、みたらし、こしあん、いそべ焼、京風白みその4種類。中でも一番人気のみたらしは、黒糖入りタレのコクのある味が、団子との相性抜群。一風変わった京風白みそには、熱烈なファンも多いとか。ほかにも店頭には、季節を感じさせる意匠を凝らした上生菓子（280円）も並び、目にも楽しい。店主イチオシは「絹練りわらび餅」（370円）＝写真＝。口の中をくすぐるような食感、ほどよい甘さで、ぺろりと何個でもいけそうな癖になる味わいだ。