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そば遠山

(嵐山町)

メニュー

もりそば(850円)

店舗

県を代表する景勝地のひとつ嵐山渓谷から槻川沿いに約1.5㎞。遠山集会場隣の古民家を改装したそば店。

オーナーの松本さんは、かつて東松山市内で店を構えたそば店の2代目。先代から技を引き継ぎ、代替わりをきっかけに新たに店を出した。

そばは、北海道幌加内町から玄そばを取り寄せ、手づくりの石臼で自家製粉し、ひきたて・打ちたて・ゆでたてを提供する。つるつるとしたのどごしの二八そばで、豊かな風味が感じられる。

歴史を感じる古民家の窓からは緑鮮やかな苔庭が眺められ、風情も味わえる。

そば遠山
住所嵐山町遠山154-1
電話070-2159-9135
営業時間

11:00~14:30
月・火曜定休

新聞掲載日 2024/8/9

Copyright © saihokuyomiuri.

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そば遠山

(嵐山町)

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もりそば(850円)

県を代表する景勝地のひとつ嵐山渓谷から槻川沿いに約1.5㎞。遠山集会場隣の古民家を改装したそば店。

オーナーの松本さんは、かつて東松山市内で店を構えたそば店の2代目。先代から技を引き継ぎ、代替わりをきっかけに新たに店を出した。

そばは、北海道幌加内町から玄そばを取り寄せ、手づくりの石臼で自家製粉し、ひきたて・打ちたて・ゆでたてを提供する。つるつるとしたのどごしの二八そばで、豊かな風味が感じられる。

歴史を感じる古民家の窓からは緑鮮やかな苔庭が眺められ、風情も味わえる。

店舗
そば遠山
住所 嵐山町遠山154-1
電話070-2159-9135
営業時間

11:00~14:30
月・火曜定休

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