もつ煮ハムカツセット
1980年から続く大衆食堂。加賀﨑美津江さんと孫の翔也さんがお店を切り盛りする。
敷地内に〝世界一のもつ煮〟と看板を掲げている通り、おすすめはもつ煮。翔也さんは「世界一は大袈裟かもしれませんが、それだけ自信を持っています。栃木県産の豚肉を使って長時間煮込み、スープも鶏ガラや魚介でダシをとるなど、こだわって作っています」と話す。写真:もつ煮ハムカツセット(900円)や、ラーメンセット(1,150円)など、もつ煮がついたセットが人気。その他、各種定食や中華などのメニューが並ぶ。
新聞掲載日 2024/9/13
Copyright © saihokuyomiuri.
もつ煮ハムカツセット
1980年から続く大衆食堂。加賀﨑美津江さんと孫の翔也さんがお店を切り盛りする。
敷地内に〝世界一のもつ煮〟と看板を掲げている通り、おすすめはもつ煮。翔也さんは「世界一は大袈裟かもしれませんが、それだけ自信を持っています。栃木県産の豚肉を使って長時間煮込み、スープも鶏ガラや魚介でダシをとるなど、こだわって作っています」と話す。写真:もつ煮ハムカツセット(900円)や、ラーメンセット(1,150円)など、もつ煮がついたセットが人気。その他、各種定食や中華などのメニューが並ぶ。
新聞掲載日 2024/9/13