地元のイチゴ農家直営のスイーツショップ。自家産の芳醇なイチゴを「ルビーのような宝石」「ご褒美になるもの」と位置づけ『宝美いちご』と命名。旬には、朝摘みイチゴを使ったぜいたくなスイーツがずらりと並ぶ。

ショップの代名詞といえるメニュー「苺スムージー」(600円)は、たっぷりの凍りイチゴに低温殺菌ミルク、きび糖などの厳選素材をミックスしたドリンクメニュー。水・氷は加えず濃厚な味わい。人気ナンバーワンは、苺スムージーに自家製生クリームをたっぷり盛り、朝摘みイチゴをのせた「ストロベリーボンボン」(980円)で、リピーターも多いという。

バロン規秀代表は、「春メニューを展開中で、季節限定のいちご大福やショートケーキも味わっていただけます」と話した。