日替わり3種の小鉢セット
南米ペルーの古都・クスコに魅了された浅見弘美さんが、昨年5月にオープンさせた和食とペルー料理が味わえる小さな居酒屋。住宅街の一角にある隠れ家のような店で、クスコの料理店をイメージしたという店内では日常を忘れてゆったりと過ごせる。
ランチタイムには、手打ちそばをメーンにした2種のセットメニュー(各1,000円)を提供している。日替わり3種の小鉢セットのうち「カウサ」は特に人気。ポテトサラダのような料理で、黄唐辛子を利かせたピリ辛な味わいがクセになる。プチケーキのような形で見た目にも楽しい。もう一方は、豚味噌丼セットで秩父名物が満喫できる。
ディナータイムには、予約で本格ペルー料理の数々が味わえ、ペルーのビールやカクテルなどの酒類もそろう。浅見さんは、「ペルー料理は日本人の口に合うものが多く、異国情緒も楽しんでほしい」と話した。
住所 | 秩父市中村町3-4-9 |
---|---|
電話 | 0494-22-2935 |
営業時間 | 11:30~14:00 |
HP | インスタグラム |
新聞掲載日 2020/02/28
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日替わり3種の小鉢セット
南米ペルーの古都・クスコに魅了された浅見弘美さんが、昨年5月にオープンさせた和食とペルー料理が味わえる小さな居酒屋。住宅街の一角にある隠れ家のような店で、クスコの料理店をイメージしたという店内では日常を忘れてゆったりと過ごせる。
ランチタイムには、手打ちそばをメーンにした2種のセットメニュー(各1,000円)を提供している。日替わり3種の小鉢セットのうち「カウサ」は特に人気。ポテトサラダのような料理で、黄唐辛子を利かせたピリ辛な味わいがクセになる。プチケーキのような形で見た目にも楽しい。もう一方は、豚味噌丼セットで秩父名物が満喫できる。
ディナータイムには、予約で本格ペルー料理の数々が味わえ、ペルーのビールやカクテルなどの酒類もそろう。浅見さんは、「ペルー料理は日本人の口に合うものが多く、異国情緒も楽しんでほしい」と話した。
住所 | 秩父市中村町3-4-9 |
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電話 | 0494-22-2935 |
営業時間 | 11:30~14:00 |
HP | インスタグラム |
新聞掲載日 2020/02/28