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和インカ

(秩父市)

料理画像

日替わり3種の小鉢セット

店舗画像

南米ペルーの古都・クスコに魅了された浅見弘美さんが、昨年5月にオープンさせた和食とペルー料理が味わえる小さな居酒屋。住宅街の一角にある隠れ家のような店で、クスコの料理店をイメージしたという店内では日常を忘れてゆったりと過ごせる。

ランチタイムには、手打ちそばをメーンにした2種のセットメニュー(各1,000円)を提供している。日替わり3種の小鉢セットのうち「カウサ」は特に人気。ポテトサラダのような料理で、黄唐辛子を利かせたピリ辛な味わいがクセになる。プチケーキのような形で見た目にも楽しい。もう一方は、豚味噌丼セットで秩父名物が満喫できる。

ディナータイムには、予約で本格ペルー料理の数々が味わえ、ペルーのビールやカクテルなどの酒類もそろう。浅見さんは、「ペルー料理は日本人の口に合うものが多く、異国情緒も楽しんでほしい」と話した。

和インカ
住所 秩父市中村町3-4-9
電話 0494-22-2935
営業時間

11:30~14:00
18:00~22:00
水、日曜定休
(事前予約がおすすめ)

HP インスタグラム

新聞掲載日 2020/02/28

Copyright © saihokuyomiuri.

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(秩父市)

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日替わり3種の小鉢セット

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南米ペルーの古都・クスコに魅了された浅見弘美さんが、昨年5月にオープンさせた和食とペルー料理が味わえる小さな居酒屋。住宅街の一角にある隠れ家のような店で、クスコの料理店をイメージしたという店内では日常を忘れてゆったりと過ごせる。

ランチタイムには、手打ちそばをメーンにした2種のセットメニュー(各1,000円)を提供している。日替わり3種の小鉢セットのうち「カウサ」は特に人気。ポテトサラダのような料理で、黄唐辛子を利かせたピリ辛な味わいがクセになる。プチケーキのような形で見た目にも楽しい。もう一方は、豚味噌丼セットで秩父名物が満喫できる。

ディナータイムには、予約で本格ペルー料理の数々が味わえ、ペルーのビールやカクテルなどの酒類もそろう。浅見さんは、「ペルー料理は日本人の口に合うものが多く、異国情緒も楽しんでほしい」と話した。

和インカ
住所 秩父市中村町3-4-9
電話 0494-22-2935
営業時間

11:30~14:00
18:00~22:00
水、日曜定休
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新聞掲載日 2020/02/28