色とりどりのチョコレート
フランボワーズとショコラ
チョコレートの本場ベルギーで修行経験のある田中愛さんが2019年に開業したチョコレートとアイスのお店。
コンセプトは〝大人の隠れ家〟で、外観は一見すると店舗を思わせないつくりになっている。ショーケースには見た目も美しいチョコレートがずらりと並ぶ。様々な味があり、常時15種ほどを用意。「素材や口溶けにこだわって作っています。おかげさまで最近では県外からのお客様も増えています」と田中さん。アイスは10種ほどを置いている。素材の味を生かし、食べ終わった後の余韻も感じられるように考えて作っているそうで、ショコラやフランボワーズ、アールグレイが特に人気だ。焼き菓子もあり、ギフト用に買い求める人も多い。
新聞掲載日 2024/5/10
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色とりどりのチョコレート
チョコレートの本場ベルギーで修行経験のある田中愛さんが2019年に開業したチョコレートとアイスのお店。
コンセプトは〝大人の隠れ家〟で、外観は一見すると店舗を思わせないつくりになっている。ショーケースには見た目も美しいチョコレートがずらりと並ぶ。様々な味があり、常時15種ほどを用意。「素材や口溶けにこだわって作っています。おかげさまで最近では県外からのお客様も増えています」と田中さん。アイスは10種ほどを置いている。素材の味を生かし、食べ終わった後の余韻も感じられるように考えて作っているそうで、ショコラやフランボワーズ、アールグレイが特に人気だ。焼き菓子もあり、ギフト用に買い求める人も多い。
フランボワーズとショコラ
新聞掲載日 2024/5/10