新鮮な海の幸を七輪で(同店提供)
北海道釧路から直送の新鮮な魚介を刺身・煮魚・フライ・塩焼きと多彩な調理で提供している。「本日のお魚」を紹介する木札には、カレイの王様と呼ばれる「鍛高(マツカワガレイ)」、道東地域ではメンメと親しまれる「吉次(キンキ)」などの高級魚も並ぶ。
釧路出身のオーナー西成圭佑さんは、「海のない埼玉で、おいしい海の幸を味わってほしい」と故郷の食材を多く取りそろえる。ランチには、「鍛高刺身定食」など旬の海鮮を使った定食メニューが味わえる。夜は、好みの食材を七輪で焼いていただく炉端焼き(予約がおすすめ)とお酒が人気。近くでありながら旅情が感じられる。
住所 | 深谷市本郷319-5 |
---|---|
電話 | 048-578-8393 |
営業時間 | 11:30~14:00(Lo.13:45) |
新聞掲載日 2024/1/12
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新鮮な海の幸を七輪で(同店提供)
北海道釧路から直送の新鮮な魚介を刺身・煮魚・フライ・塩焼きと多彩な調理で提供している。「本日のお魚」を紹介する木札には、カレイの王様と呼ばれる「鍛高(マツカワガレイ)」、道東地域ではメンメと親しまれる「吉次(キンキ)」などの高級魚も並ぶ。
釧路出身のオーナー西成圭佑さんは、「海のない埼玉で、おいしい海の幸を味わってほしい」と故郷の食材を多く取りそろえる。ランチには、「鍛高刺身定食」など旬の海鮮を使った定食メニューが味わえる。夜は、好みの食材を七輪で焼いていただく炉端焼き(予約がおすすめ)とお酒が人気。近くでありながら旅情が感じられる。
住所 | 深谷市本郷319-5 |
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電話 | 048-578-8393 |
営業時間 | 11:30~14:00(Lo.13:45) |
新聞掲載日 2024/1/12