埼北よみうり新聞

読売新聞購読案内

スポーツ報知新聞

048-599-0333

洋菓子 マルセン

(小川町)

料理画像

丹念に焼き上げられた焼き菓子

店舗画像

自宅の離れを改装した店はまるで隠れ家。店内には数種類の焼き菓子が並ぶだけで、冷蔵ケースは見当たらない。実はこれ、店主武藤千穂さんが一人で店を切り盛りし、オーダーメイド形式にしているため。決まったメニューはなく、味やイメージを伝えることで、好みの味に仕上げてくれる。お客さんの顔を思い浮かべながら丁寧に作っている。ケーキは5号サイズ・デコレーション(3,400円)が参考価格で、1ピースから注文できる。予約は1週間前まで。

オーダーケーキが人気とはいえ、焼き菓子が目当ての人も多い。中でも、塩味の効いた「ガレット・ブルトンヌ」(120円)がオススメ。口に入れるとホロホロと崩れ、甘さが絶妙な塩加減で引き立てられた、素朴でほっとする味だ。

洋菓子 マルセン
住所 小川町角山616-5
電話 090-5992-4411
営業時間

営業日は週3~4日ほど。毎月の営業日時は、インスタグラムに掲載されるカレンダーを参照。

インスタグラム

新聞掲載日 2022/12/09

Copyright © saihokuyomiuri.

埼北よみうり新聞

洋菓子 マルセン

(小川町)

#
丹念に焼き上げられた焼き菓子

自宅の離れを改装した店はまるで隠れ家。店内には数種類の焼き菓子が並ぶだけで、冷蔵ケースは見当たらない。実はこれ、店主武藤千穂さんが一人で店を切り盛りし、オーダーメイド形式にしているため。決まったメニューはなく、味やイメージを伝えることで、好みの味に仕上げてくれる。お客さんの顔を思い浮かべながら丁寧に作っている。ケーキは5号サイズ・デコレーション(3,400円)が参考価格で、1ピースから注文できる。予約は1週間前まで。

オーダーケーキが人気とはいえ、焼き菓子が目当ての人も多い。中でも、塩味の効いた「ガレット・ブルトンヌ」(120円)がオススメ。口に入れるとホロホロと崩れ、甘さが絶妙な塩加減で引き立てられた、素朴でほっとする味だ。

店舗画像
洋菓子 マルセン
住所 小川町角山616-5
電話 090-5992-4411
営業時間

営業日は週3~4日ほど。毎月の営業日時は、インスタグラムに掲載されるカレンダーを参照。

インスタグラム

新聞掲載日 2022/12/09